La alimentación: motor de transformación social en Bizkaia
La elección de la temática de este año no es fruto del azar, sino el resultado de un proceso reflexivo y colectivo impulsado por BBK Kuna Institutoa – el espacio de pensamiento estratégico liderado por Daniel Innerarity y conformado por voces influyentes del territorio. Desde ahí, se priorizan aquellas cuestiones con capacidad de transformación profunda y poder tractor en la sociedad. Y por primera vez, BBK Kuna ha decidido alinear todas sus iniciativas en torno a una gran cuestión común: la alimentación.
Pocas temáticas generan un eco tan profundo en lo individual y lo colectivo. En Bizkaia, comer no es solo una necesidad: es un acto de identidad, un lenguaje compartido, una forma de cuidar, celebrar y hasta reconciliar. Aquí resolvemos nuestras diferencias en torno a una mesa, tejemos comunidad entre cucharadas, y reconocemos en la gastronomía un espejo de lo que somos. Por eso, la alimentación es mucho más que un sector económico: es un potente cohesionador social, una fuente de orgullo cultural, y una puerta de entrada a conversaciones urgentes sobre salud, sostenibilidad, inclusión o futuro.
BBK no es ajena a esta realidad. Con más de tres décadas de compromiso con el primer sector a través de iniciativas como BBK Azoka, haciendo visible y valioso el trabajo de nuestros baserritarras, y con su apuesta firme por una gastronomía sostenible como eje de su Obra Social, la fundación ha ido trazando un camino sólido que legitima esta nueva etapa. Hoy, ese compromiso se amplifica también desde BBK Klima, un proyecto que impulsa nuevas formas de producción y consumo responsable, reforzando las cadenas de valor entre productores y distribuidores en el territorio.
Por todo ello, la alimentación no solo es la temática elegida: es el hilo conductor perfecto para inaugurar esta nueva fase, en la que BBK Kuna invita a la sociedad vizcaína a repensar su presente y construir, desde lo más cotidiano, los futuros que deseamos.