Del terreno a la mesa: iniciativas de agricultura urbana en Bizkaia
Frente al crecimiento urbano y la necesidad imperiosa de sostenibilidad, la agricultura urbana emerge como una solución clave para impulsar la resiliencia alimentaria.
En Bizkaia, esta práctica no solo significa plantar semillas en espacios urbanos, sino también cultivar comunidades más fuertes y sostenibles.
En el corazón de BBK Kuna, exploramos las vibrantes iniciativas de agricultura urbana que están transformando nuestra relación con la alimentación y fomentando una conexión más cercana con nuestras raíces.
La agricultura urbana: una raíz de oportunidades
A medida que la población urbana se expande, los desafíos en torno a la seguridad alimentaria y el acceso a productos frescos se intensifican.
La agricultura urbana no solo responde a estos desafíos, sino que también ofrece múltiples beneficios: reduce la huella de carbono vinculada al transporte de alimentos, revitaliza espacios infrautilizados y promueve la biodiversidad urbana.
En Bizkaia, proyectos pioneros están demostrando cómo estos cultivos pueden integrarse armónicamente en el tejido urbano.
Proyectos innovadores en Bizkaia
Ejemplos reales de agricultura urbana en Bizkaia
1. Huertas ecológicas urbanas en Bilbao
Desde 2015 el Ayuntamiento ha habilitado terrenos municipales en Artxanda, Otxarkoaga, Rekalde y Zorrotza para que los ciudadanos interesados puedan desarrollar sus huertas en un entorno urbano. Este proyecto, dirigido tanto a familias como a individuos de todas las edades, pretende fomentar el cultivo de verduras y hortalizas en un ambiente comunitario en el que se pueda desconectar de la vida cotidiana o volver a disfrutar de sus aficiones. Los terrenos se asignan mediante un proceso de inscripción y selección, y los participantes reciben formación y apoyo técnico para gestionar sus parcelas de manera eficiente y sostenible. En cada huerto municipal la gran mayoría de las parcelas están destinadas a los vecinos de la zona.
Más información: Web oficial del Ayuntamiento de Bilbao.
2. Balcones comestibles
En este proyecto también se involucró el Ayuntamiento de Bilbao, ofreciendo talleres para poner en marcha iniciativas de este tipo.
3. Huertos escolares
En numerosos centros educativos de Bizkaia se han puesto en marcha iniciativas de este tipo, en las que en el espacio del propio centro se habilitan huertos. Y son los grupos del alumnado los que aprenden practicando en situación real todo el proceso de producción y vida de las semillas.
4. Granjas escuela
Las granjas escuela son espacios educativos que acercan a niños, jóvenes y adultos al mundo rural, la agricultura y la ganadería de forma práctica y vivencial.
Su función principal es educar en valores como la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y la alimentación saludable, a través de talleres, actividades y el contacto directo con animales, huertas y procesos naturales. También promueven el conocimiento de los oficios del campo, fomentan el trabajo en equipo y refuerzan el vínculo con la naturaleza.
Afortunadamente, en Bizkaia contamos con numerosos centros de este tipo:
- Baratze (Arteaga)
- Beren Beregi kultur elkartea (Gorozika)
- Lapurreketa (Dima)
- Lurraska (Ajangiz)
- Trinkete aterpetxea – Itsas eskola (Lekeitio)
- Urdaibaiko Ingurumen Hezkuntzako Proiektua
UIHP es un centro de BBK creado en 1982, en colaboración con el departamento de educación del Gobierno Vasco. El proyecto está al servicio de los centros escolares de Bizkaia y se desarrolla en el centro BBK Urdaibai, ubicado en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai.
Urdaibaiko Ingurumen Hezkuntzako Proiektua (UIHP) trata de un recurso educativo cuya finalidad actual es la de ofertar a los centros educativos y al alumnado de Bizkaia un proyecto de educación ambiental que potencia la sensibilización y concienciación, el conocimiento y actitudes proactivas tanto individuales como colectivas hacia la sostenibilidad.
El impacto de las iniciativas de agricultura urbana
La implementación de la agricultura urbana genera una serie de beneficios significativos para el medio ambiente y la sociedad. Al reducir la distancia entre el productor y el consumidor, disminuyen las emisiones de carbono asociadas al transporte de alimentos.
Desde una perspectiva social, los huertos urbanos fomentan la participación comunitaria y la educación. Al cultivar nuestras propias verduras o aprender sobre el proceso detrás de lo que comemos, se promueve una alimentación más saludable y se profundiza nuestra conexión con la naturaleza.
Un futuro sostenible al alcance de tu mano
El movimiento hacia la agricultura urbana en Bizkaia lleva implícita una poderosa invitación: involucrarse y ser parte del cambio hacia un futuro más sostenible. Participar en estos proyectos no solo aporta beneficios tangibles en términos de sostenibilidad, sino que también transforma nuestra relación con el entorno y entre nosotros mismos.
Desde BBK Kuna, creemos en el poder de la agricultura urbana para transformar nuestras ciudades y nuestras vidas. Te animamos a unirte a estos esfuerzos y descubrir cómo, con algo tan sencillo como cuidar un huerto, puedes ayudar a construir un Bizkaia más verde y autosuficiente.